Estas berlinas son perfectas para toda la familia, gracias a la pasta de dátil como endulzante, lo podrán tomar hasta los más pequeños de la casa.

Receta de Berlinas de manzana y almendras

Si los quieres más dulces puedes endulzarlos a tu gusto.

Imagen y receta propiedad @healthysweets.mp

Ingredientes para tus Berlinas de almendra y manzana

• 120 g puré de manzana.
• 2 huevos.
• 2 cdtas. pasta de dátil.
• 45ml bebida vegetal
• 60 g yogurt de coco.
• 30 g crema de almendras ( Ver Producto ).
• 120 g harina de avena, nosotros procesamos los copos  de avena ( Ver Producto ).
• 50 g harina de almendras ( Ver Producto ).
• Cdta. levadura en polvo.

• Bate los huevos con la manzana y con la pasta de dátil.
• Agrega el yogurt, la bebida vegetal y la crema de almendras y mezcla hasta integrar.
• Añade las harinas ya tamizadas junto con la levadura.
• Reparte la mezcla en los moldes de berlina y con el horno precalentado, hornea a 175º durante 15 minutos.
• Deja enfriar antes de desmoldar.
• Decora con la crema de almendras y listos.