Mira la riquísima receta que te traemos hoy, fácil de hacer y que no defrauda.

Receta de Pan de plátano y pistachos

Aquí puedes aprender a hacer esta receta riquísima

Imagen y receta propiedad @naturalmenteadri

• 2 huevos.
• 120 g azúcar coco.
• 130 ml aceite suave.
• 60 ml leche o bebida vegetal.
• unas gotas limón.
• 3 plátanos muy maduros.
• 150 g harina trigo sarraceno.
• 100 g harina arroz integral.
• 1 cdta. levadura química.
• opcional: especias.
• 3 cucharadas Crema de pistachos ( Ver Producto ).
• Pistachos troceados ( Ver Producto ).

• Batimos los dos huevos con el azúcar de coco.
• Añadimos el aceite suave en forma de hilo y lo vamos integrando.
• Cortamos la leche con las gotas de limón y la añadimos.
• Añadimos los plátanos machacados.
• Añadimos e integramos la mezcla de harinas y la levadura química en varias veces.
• Si queremos podemos añadirle nuestras especias favoritas.
• Añadimos los pistachos troceados al gusto y un poco de crema de pistacho.
• Llevamos al horno precalentado a 180 grados por 35-40 min (hasta que salga limpio un palillo al pincharlo).
• Decoramos con más crema de pistachos y pistachos troceados.