Te traemos una receta deliciosa para hacer tu propio bizcocho de pistacho.

Receta de bizcocho de pistacho

Aunque parezca que tiene muchos ingredientes y pasos; es muy sencillo de hacer y está riquísimo

Imagen y receta propiedad @healthysweets.mp

• 155 ml claras de huevo.
• 65ml bebida vegetal.
• 50 gr yogurt griego.
• 1 y 1/2 cdta pasta de datil.
• 1 cdta crema de pistacho ( Ver Producto ).
• 75 gr harina de avena Nosotros usamos copos y los procesamos hasta hacer harina ( Ver Producto ).
• 45 gr harina de arroz.
• 1/2 cdta levadura en polvo

• Chocolate blanco.
• Crema de pistacho ( Ver Producto ).
• Frambuesas.
• Pistachos ( Ver Producto ).

¿Cómo elaborar el bizcocho de pistacho?

• Mezcla las claras, la bebida vegetal, el yogurt, la pasta de dátil y la crema de pistacho.
• Añade las harinas y la levadura en polvo hasta integrar.
• Vierte en un bol y lleva al microondas a máxima potencia 3 minutos seguidos y luego a intervalos durante 3 minutos más.
• Mezcla el chocolate blanco derretido con la crema de pistacho y pon por encima del bizcocho. Decora con las frambuesas y los pistachos.