No puedes perderte este bizcochito de coco, además de ser saludable, lo preparamos en un momento en el microondas.

Receta de Bizcochito de coco

Preparara este delicioso bizcochito con coco y harina del almendra.

Imagen y receta propiedad @saludableandrea

• 2 huevos.
• 25 g coco molido  nosotros procesamos este coco para molerlo ( Ver Producto ).
• 30 g de harina de almendra  ( Ver Producto ).
• 1 cda de levadura en polvo.
• 50 ml bebida vegetal o leche de tu preferencia

¿Cómo elaborar el bizcochito de coco a la taza?

• Integras todos los ingredientes en una taza.
• Llevas al microondas 2 minutos.
• Añades los topping al gusto, en mi caso chocolate y coco rallado.
• Listo para disfrutar.