Cheesecake de chocolate sin gluten

RECETA

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Descubre esta deliciosa versión de tarta de queso con chocolate.

Cheesecake de chocolate sin gluten

Disfruta de esta deliciosa receta con tus frutos secos preferidos

¿Por qué consumir harina de almendras?

Las almendras son un alimento beneficioso y saludable para nuestro cuerpo, cuando consumimos harina de almendras estamos aportando a nuestro cuerpo proteínas vegetales, fibra, grasas saludables, vitaminas del grupo B y E, triptófanos, calcio, hierro y zinc.

Imagen y receta propiedad @naturalmenteadri

Ingredientes para la cheesecake de chocolate

Base

Cheesecake de chocolate

  • 600 g queso Philadelphia queso de untar o queso crema
  • 3 huevos M
  • 150 g chocolate 78%, si te gusta más suave con menos cacao
  • 150 g endulzante azúcar de coco, eritriol o xilitol

Glaseado de chocolate

  • 50 g chocolate 78%
  • 4 cdas. nata para montar
  • chorrito de leche para ajustar textura

¿Cómo elaborar tu bizcocho?

  • Precalentamos el horno a 170º
  • Preparamos la base mezclando todos los ingredientes y los repartimos por la base del molde
  • Mezclamos todos los ingredientes de la cheesecake y los añadimos encima de la base
  • Horneamos durante 60 minutos
  • Antes de servir decoramos con el glaseado

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